火鍋(英語:Hot Pot )，古稱"古董羹"，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的"咕咚"聲而得名，它是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。經(jīng)過多年的發(fā)展，中國(guó)火鍋業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條已具雛形。四川、重慶、內(nèi)蒙古、山東、河北、河南等地農(nóng)牧業(yè)面向全國(guó)火鍋餐飲市場(chǎng)，組建了辣椒、花椒、羊肉、香油、芝麻醬、粉絲、固體酒精等火鍋常用原料、調(diào)料、燃料生產(chǎn)、加工、銷售基地。在此基礎(chǔ)上醬料包裝機(jī)成為了火鍋行業(yè)不可缺少的一款設(shè)備。
由此可見醬料包裝機(jī)也是市場(chǎng)上炙手可熱的包裝設(shè)備。廣州朋來醬料包裝機(jī)技術(shù)更加先進(jìn)，操作更加便捷、維護(hù)方便的醬料包裝機(jī)，此包裝機(jī)中英文顯示控制系統(tǒng)，不銹鋼箱體，只需在可顯示的設(shè)置單元設(shè)定所需要參數(shù)（如袋長(zhǎng)、充填量等），控制系統(tǒng)則自動(dòng)優(yōu)化匹配各動(dòng)作配合，從而達(dá)到好佳包裝速度。雙電源光電檢測(cè)系統(tǒng)穩(wěn)定可靠，保證包裝袋的商標(biāo)完整。智能型溫控儀控制。自動(dòng)完成計(jì)量、制袋、充填、封合、打印批號(hào)、切斷及計(jì)數(shù)等全部工作。主要用于麻辣醬、香辣火鍋底料、牛肉醬、清油底料、豆辨醬、鮮辣醬、豆豉及郫縣豆醬、紅油底料等醬類灌裝。
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